百景ラボ研究日誌

アドニストーキョーでファラフェルをテイクアウト!

2016.4.19

こんにちは。暖かくなってきましたね~ことある事に「ファラファル」で検索しては、新しいお店ができてないかとチェックするネットストーカーのような我々ですが、今回偶然にもお散歩の最中にファラフェルがあるお店を見つけました!御茶ノ水駅から徒歩5分くらいの『アドニストーキョー』とっても珍しいレバノン料理のファーストフード店です。ファラフェルといえばイスラエル料理のイメージが強いですがレバノンもお隣なので...

TA-IM 恵比寿でファラフェルをテイクアウト!

2016.3.1

山種美術館に行った帰りに、テイクアウトが出来るイスラエル料理店TA-IM(タイーム)にてファラフェルを買って帰りました。 TA-IMは恵比寿駅から10~15分くらいでしょうか。山種美術館に行くのと同じくらいの距離があります…何故ファラフェル店はいつも駅から遠いの…? カウンター席だけの小さめのお店でしたが、こじんまりしつつも雰囲気のいいお店でした。   今回はテイクアウトにし...

ファラフェルにはまっています!!

2014.12.16

こんにちは。 とうとう冬到来ですね。朝、布団から出る勇気が欲しくなるこの頃です。 この時期は別に冬眠するわけでもないのに体が栄養を蓄積しようとするのか、沢山食べてしまいます。そんな中社内で空前のブームになっている食べ物があります。 イスラエルなど中東諸国の料理、ファラフェルです。 ファラフェルとはひよこ豆を磨り潰し、スパイスを加え、丸く素揚げしたもの。植物性の食材だけで作られていま...